牛湾大米

牛湾大米是新蔡县鑫顺种植农民专业合作社所持商标,新蔡县属淮北冲积平原区,地势低平且洼。由于洪汝河横贯全境,境内洼地密布,水利资源极为丰富。牛湾村就处在汝河故道的环抱之中。水质纯净,环境优美,土壤肥沃,非常适宜水稻的生态种植,是优质稻米的理想产地。

牛湾大米采用现代传统方式育种、栽培、天然河水浇灌。一年一季春季种植,因此生长时间更长,米质达到国家优级,并且已通过“中国绿色食品发展中心”的绿色食品认证。同时具有米粒圆润完整,留胚率高,口感绵甜的特点;营养更丰富,富含人体所需的多种氨基酸及多种微量元素,实为主食中之佳品。

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